Benitatxell va tornar a bolcar-se amb el seu producte estrella a un Mitjafava Fest que aquest any ha brillat tant per l'afluència com per la intensitat de les seves propostes. La cita, que combina tradició agrícola, cultura popular i alta cuina, va tenir un moment especialment emotiu al concurs de la fava més llarga, on es va recordar […]
Llegeix més… from Emoció, cuina i memòria en un Mitjafava Fest multitudinari a Benitatxell
Diumenge que ve 6 d'abril, el Poble Nou de Benitatxell es vestirà de gala per acollir una nova edició del Mitjafava Fest, un esdeveniment culinari que celebra la versatilitat de la fava poblera. Des de les 11:00h, els assistents podran degustar una variada oferta de tapifaus, 16 tapes innovadores que fusionen la cuina tradicional amb […]
Llegeix més… from Aquestes són les 16 innovadores tapes que podràs degustar al Mitjafava Fest
La fava és l'epicentre de la programació del Mitjafava Fest. Una programació on juga un paper molt important l'Associació d'Agricultors BioMoscatell, encarregada de les visites guiades a camps de cultiu, els tasts de vi o concursos vitivinícoles. Per això, aquest matí hem convidat el Primer Cafè de Ràdio Litoral al seu […]
Avui al nostre Primer Cafè hem recordat que estem en ple compte enrere per poder gaudir del Mitjafava Fest 2025. Una convocatòria, marcada al calendari per a l'arrencada del mes d'abril, que promou l'Ajuntament del Poble Nou de Benitatxell posant en valor un dels productes agrícoles més singulars i identificatius […]
Des del dilluns 17 d'abril i fins el proper diumenge 23, dins la programació del Mitjafava Fest, el Poble Nou de Benitatxell acull les Jornades Gastronòmiques de la Fava. Una cita amb la bona feina entre fogons dels restauradors locals, amb propostes culinàries que coincideixen a donar màxim protagonisme a un ingredient […]
Llegeix més… from El Mitjafava Fest de Benitatxell acull les Jornades Gastronòmiques de la Fava
El showcooking d'Alberto Ferruz, Emmanuelle Barón i Jordi Morera, juntament amb el concert de Xavi Sarrià o el monòleg de Cabra Fotuda, són els actes centrals del Mitjafava Fest de Benitatxell. Una celebració anual que tenim ja a tocar. I és que del 17 al 23 d'aquest mes de […]
Llegeix més… from El Mitjafava Fest de Benitatxell promet ple
