Javi Cabrera: “Mitjafava, no és per ser garrepes, és per ser intel·ligents… mitja fava se la menjaven i mitja la sembraven”

Avui al nostre Primer Cafè hem recordat que estem en ple compte enrere per poder gaudir del Mitjafava Fest 2025. Una convocatòria, marcada al calendari per a l'arrencada del mes d'abril, que promou l'Ajuntament del Poble Nou de Benitatxell posant en valor un dels productes agrícoles més singulars i identificatius […]

Llegeix més… from Javi Cabrera: “Mitjafava, no és per ser garrepes, és per ser intel·ligents… mitja fava se la menjaven i mitja la sembraven”

El Mitjafava Fest de Benitatxell acull les Jornades Gastronòmiques de la Fava

Des del dilluns 17 d'abril i fins el proper diumenge 23, dins la programació del Mitjafava Fest, el Poble Nou de Benitatxell acull les Jornades Gastronòmiques de la Fava. Una cita amb la bona feina entre fogons dels restauradors locals, amb propostes culinàries que coincideixen a donar màxim protagonisme a un ingredient […]

Llegeix més… from El Mitjafava Fest de Benitatxell acull les Jornades Gastronòmiques de la Fava