En aquesta jornada de dimecres, 17 de setembre, en què els agricultors de la comarca ja estan donant per tancada la campanya de la verema 2025, hem compartit el nostre Primer Cafè d'avui amb la gerent de Cellers Teulada, Joselina Vallés. Amb ella hem fet balanç de la campanya d'aquest any, marcada per la recuperació després d'un 2024, especialment dur per al sector. A més, hem conegut com ha transcorregut la verema, quins reptes afronta el sector i què ens espera en els propers mesos amb els vins que encara han d'arribar.
La campanya d'aquest any a Teulada ha estat beneficiada per pluges més generoses que en temporades anteriors, cosa que ha afavorit la qualitat del producte. Tot i que el calibre del fruit no ha assolit la mida desitjada, el raïm ha ofert un rendiment excel·lent, amb un increment del 5% en producció respecte al 2022, que ja va ser considerat un bon any.
Tampoc cal lamentar els problemes derivats de les plagues, tot i que ha estat una campanya que s'ha viscut amb incertesa, després de la sequera que tant de mal va ocasionar als camps de vinya ia la seva producció el 2024. Un cultiu que està exposat no només a la climatologia sinó també a la fauna salvatge, com ens ha explicat la nostra convidada.
Tot i això, Bodegas Teulada manté la seva aposta per la innovació i la tradició, combinant noves tecnologies amb mètodes de fermentació clàssics que respecten l'essència del producte.
Un cop més, vins blancs, misteles, negres, caves i cervesa arribaran a les nostres taules des de Bodegas Teulada. I entre les novetats que aportarà la campanya del 2025, un rosat de la varietat va girar, amb la qual donar resposta a la demanda del mercat.
Gràcies a tot aquest treball, podrem continuar brindant amb productes de proximitat, de qualitat i amb el sabor autèntic de la nostra terra. Podeu tornar a escoltar l'entrevista completa aquí.
