La fava és l'epicentre de la programació del Mitjafava Fest. Una programació en què juga un paper molt important la Associació d'Agricultors BioMoscatell, encarregada de les visites guiades a camps de cultiu, les tasts de vi o concursos vitivinícoles. Per això, aquest matí hem convidat al Primer Cafè de Ràdio Litoral al seu màxim responsable, José Manuel Bisetto, per conèixer més sobre aquestes activitats i sobre el moment en què es troba l'agricultura local i la Marina Alta.
Les precipitacions de les darreres setmanes han estat molt positives per al cultiu de la fava, que, tot i ser un producte de secà, s'ha vist beneficiat per la pluja, la qual n'ha millorat la producció. Aquest cap de setmana ho podrem comprovar. Aquest dissabte, l'Associació d'Agricultors BioMoscatell ha organitzat una visita a una parcel·la en producció, que és camp experimental de la fava poblera. Una visita oberta a tots els interessats, que com ens ha explicat Bisetto ajudarà a conèixer tot el projecte d'experimentació amb la fava poblera.
L'Associació d'Agricultors BioMoscatell també ha organitzat en el marc del Mitjafava Fest una ruta per camps dedicats al cultiu de raïm moscatell, un altre dels productes agrícoles tradicionals del Poble Nou.
Per tal de donar suport al sector agrícola i als productors locals també s'han programat concursos de vins, faves o un tast de vi amb maridatge de productes autòctons que es desenvoluparà aquest dijous i que ja ha penjat el cartell de complet.
Podeu escoltar l'entrevista completa aquí.
Reproductor d'àudio
