La delegació de Benissa desplaçada a Madrid amb motiu de FITUR, encapçalada per l'alcalde, Arturo Poquet i el regidor de Turisme, Jorge Ivars, ha dut a terme aquest matí dues presentacions, una de la guia BenissaNatursport 2023 amb l'ampliació de l'oferta esportiva i l'altra sobre gastronomia. En aquesta darrera el regidor Jorge Ivars, ha posat l'èmfasi en el producte quilòmetre 0, apostant per un turisme gastronòmic que va més enllà de trobar a la restauració una forma de conèixer i gaudir de la destinació, ja que Benissa ofereix la possibilitat de descobrir el producte des del seu origen fins a la seva elaboració per crear plats deliciosos.
A més, s'ha dut a terme un showcooking a càrrec del xef Ferdinant Bernardi amb un plat de verat marinat al raïm moscatell del municipi.
Durant aquests dies i també al llarg del cap de setmana els visitants a l'estand de Benissa seran obsequiats amb una tassa del 25è aniversari de Benissa Turisme.
TEULADA MORAIRA
Per la seva banda, des de Teulada, el Auditori Teulada Moraira, ha difós la seva marca turístic/cultural “Alere/Dolia, Mostra d'enoturisme i gastronomia”. Maite Serrat és la directora de l'Auditori, i ha defensat aquest projecte a FITUR, assegurant que amb ell s'ha aconseguit unir tradició i innovació.
També ha tingut lloc la presentació del nou projecte, “Teulada Moraira és salut. I Fira de Benestar”. Una convocatòria que tindrà lloc la primera setmana d'abril a l'Auditori Teulada Moraira i el seu objectiu és donar a conèixer tots els àmbits de la salut del municipi, tant els serveis professionals que s'oferten com el que aporta l'entorn per millorar la salut i el benestar. Susanne Katzgrau és la regidora de Turisme de Teulada.
Seguint amb l'agenda FITUR, a la zona de showcooking del pavelló de la Comunitat Valenciana, també ha tingut lloc una exhibició culinària a càrrec de Leonor Vallés, que ha preparat una caldereta de peix de la badia de Moraira.
