Al primer Cafè de Ràdio Litoral, hem comptat amb la presència de l'alcalde de Llíber, Juan José Reus, i el regidor de festes, Daniel Paniego, els qui ens han avançat tots els detalls d'una de les cites més esperades a la Marina Alta: la Fira del Llaurador i l'Escaldà de la Pansa, que se celebrarà els propers 30 i 31 d'agost del 2025.
Aquesta fira, que se celebra des del 2017 ja ha esdevingut un referent cultural i etnològic de la comarca, ret homenatge al ofici agrícola ia una de les tradicions més arrelades del territori: la transformació del raïm moscatell en passa mitjançant la tècnica ancestral de la escaldà. Durant l'esdeveniment, els visitants no només podran observar el procés, sinó també participar activament, tal com ha destacat l'alcalde Reus: “Aquesta fira té un encant especial ja que fem participar els que ens visiten”.
A més de les demostracions agrícoles, la fira comptarà amb música en directe, gastronomia local, tallers, exposicions i activitats per a totes les edats. El regidor Paniego ha subratllat lʻesforç de lʻajuntament per mantenir viva aquesta tradició i convertir-la en una experiència educativa i festiva per a veïns i turistes.
Llíber es prepara així per obrir les portes i compartir amb orgull la seva història, la seva cultura i el sabor de la passa moscatell, en un cap de setmana que promet ser inoblidable.
