Avui al Primer Cafè de Ràdio Litoral, ens hem fixat a la part més dolça de la festivitat del 9 d'Octubre, Dia de la Comunitat Valenciana, per parlar de la Mocadorada. Una tradició lligada a la celebració de Sant Dionís, el patró dels enamorats valencians. A la Marina Alta aquesta part de la nostra cultura s'està perdent. Cada cop són menys les pastisseries i forns artesanals que ofereixen aquest dolç, realitzat amb base d'ametles, sucre i rovell d'ou, i amb forma de petites fruites o hortalisses, a més de la típica piuleta i tronador.
Afortunadament, des de l'Ajuntament de la Vall de Laguar, aposteu per preservar aquesta part de les nostres tradicions i plantegeu un taller on els participants poden fer els vostres propis dolços de massapà per embolicar amb el tradicional mocador de seda.
Ens ho han explicat els regidors, Marina Marhuenda i Oscar Soria. Amb ells també hem conegut altres activitats culturals programades, com la entrega dels Premis Cavall de Laguar, uns guardons literaris que complixen la seva V edició i els guanyadors dels quals es donaran a conèixer just aquesta tarda en un acte que estarà precedit per un recital poètic en homenatge a Vicent Andrés Estellés.
Fomentar, cuidar i preservar els nostres costums, tradicions i idioma són objectius clau d'aquestes i d'altres accions i propostes que han compartit Marina Marhuenda i Oscar Soria al Primer Cafè de Ràdio Litoral. Podeu tornar a escortar l'entrevista íntegra aquí.
