S'acaba de presentar la XIII edició del projecte turístic cultural Alere Dolia, una cita gastronòmica que prendrà com a escenari l'Auditori Teulada Moraira aquest mateix mes doctubre. Aquesta matí al Primer Cafè de Ràdio Litoral hem compartit amb la directora de l'Auditori Teulada Moraira, Maite Serrat, tots els detalls de la programació d'aquesta edició. Una convocatòria que canvia de data, se celebrarà el dia 19, i d'horari, ja que arrencarà a les 11 de la matinada.
De la mà del xef Nazario Cano i el seu bon fer entre fogons es posarà en valor els productes km 0 i les raïls de la cuina tradicional. Com ens ha explicat la mateixa Serrat, en aquesta edició també s'hi posaran el davantal Lola Ivars, presidenta de l'Associació de Mestresses de Casa, l'agricultor Juanjo Buigues i Miquel Noguera, que és pescador.
El programa de la XIII edició inclou entre les propostes previstes un taller de cuina, el showcooking de Nazario Cano, degustació de taps gurmet, degustació de vins de la Marina, actuació musical en directe o la zona Dolia Kids. Una convocatòria gastronòmica i enoturística que ha tingut un important impacto a Teulada des de la seva primera edició, com ha assegurat Serrat.
Podeu tornar a escortar l'entrevista completa aquí.
