Gastronomia i arquitectura van de la mà a Calp des d'avui i fins el proper diumenge 19 de novembre, amb motiu de Bofill Gastronòmic, una iniciativa que s'emmarca en els actes organitzats coincidint amb la commemoració de 2023 Any Bofill.
Una proposta que han dissenyat la Associació d'Empresaris de Calp juntament amb el Ajuntament calpí i Creama, per tal de promocionar la gastronomia local i commemorar els 50 anys de la construcció de la Muralla Roja, obra del reconegut arquitecte Ricardo Bofill.
Bofill Gastronòmic consisteix a oferir tant als veïns com als visitants de Calp l'oportunitat d'acostar-se a l'arquitectura de Ricardo Bofill a través de la gastronomia amb la creació d'un itinerari gastronòmic que recorre diferents establiments hostalers de la localitat.
En total són sis els restaurants que s'han sumat a la iniciativa oferint una sèrie de plats inspirats en l'arquitecte homenatjat i en la seva obra a la ciutat del Penyal.
Els comensals podran degustar creacions tan inspiradores com la Muralla Brava, del Restaurant Hydra, passant per l'Amanida Plexus, del restaurant Capricho, o el Pastís la Poma que ens proposa el Calentura Bistro.
Paqui Solivelles és la regidora de Foment i Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Calp.
