Des del dilluns 17 d'abril i fins el proper diumenge 23, dins la programació del Mitjafava Fest, el Poble Nou de Benitatxell acull les Jornades Gastronòmiques de la Fava.
Una cita amb la bona feina entre fogons dels restauradors locals, amb propostes culinàries que coincideixen a donar màxim protagonisme a un ingredient fonamental: la fava poblera.
Al llarg d'aquesta setmana, cada dia, un restaurant del municipi oferirà un plat d'arròs suculent amb fava a l'hora de dinar. Avui ha estat el torn de la Pizzeria Antiquary, demà toca al restaurant El Raconet de Celeste dimecres, al restaurant La Cumbre, el 20 d'abril al bar La Trillaora i el 21 d'abril a Ca Toni Mònica.
Recordeu que cal reservar taula.
Mayte Roldan és la regidora de Festes a l'Ajuntament del Poble Nou:
