Avui ens hem pogut prendre un Primer Cafè carregat de propostes lúdiques, comercials i fins i tot solidàries. Ens hem avançat a una cita imprescindible per als que vulguin gaudir descobrint el millor de la gastronomia i el comerç local de Calp. I és que just demà, dijous, 29 de maig, s'inaugura la XV edició de Fira Calp. Un aparador de l'oferta hostalera i comercial de la ciutat del Penyal, que prendrà com a escenari la plaça Major de la localitat fins el diumenge 1 de juny. Aquest matí hem conversat amb representants de AEMCO, l'Associació d'Empresaris de Calp. Han visitat els nostres estudis Santi Ferrer, president d'AEMCO, José Baydal, representant dels hostalers calpins i vicepresident d'aquesta associació, i Eduardo Garijo, vocal de la junta directiva d'AEMCO i representant de la branca de serveis.
Aquesta és una convocatòria més que consolidada, de caràcter anual, que en aquesta edició comptarà amb 17 estands de restaurants, 3 cafeteries i 5 cocteries. A més, en reforça la part comercial amb la participació de 6 comerços que exhibiran els seus productes.
Un dels principals atraients d'aquesta convocatòria és la gran varietat de propostes gastronòmiques que ofereix Fira Calp. Els hostalers prepararan quatre tapes i unes postres per caseta, que es vendran a preus populars. L'oferta gastronòmica és molt variada, des dels tradicionals i reconeguts arrossos calpins o fregits de peix a exquisits plats gurmet, tot marinat amb una selecció de vins suggerits per cada restaurador. A més aquest any, com a novetat, es recupera el concurs de la tapa, en què els assistents podran votar per la seva favorita al llarg dels dies de fira.
Tota l'oferta gastronòmica i comercial es completa amb un ampli programa d'activitats que inclouen actuacions de música en directe, ball, presentacions literàries, tallers, activitats infantils i molt més. Fins i tot una proposta solidària.
Una convocatòria que mira cap al futur, oberta a noves idees i propostes per continuar creixent i promocionant el teixit comercial i empresarial de la ciutat del Penyal. La XV Fira Calp obrirà les portes demà dijous 29 de maig a les 19 hores i es podrà visitar fins al diumenge 1 de juny.
En aquest enllaç podeu consultar la programació diària https://empresarioscalpe.es/2025/05/26/firacalp-2025/
També podeu tornar a escoltar l'entrevista completa aquí.
