La delegación de Benissa desplazada a Madrid con motivo de FITUR, encabezada por el alcalde, Arturo Poquet y el concejal de Turismo, Jorge Ivars, ha llevado a cabo esta mañana dos presentaciones, una de la guía BenissaNatursport 2023 con la ampliación de la oferta deportiva y otra sobre gastronomía. En esta última el concejal Jorge Ivars, ha puesto el énfasis en el producto kilómetro 0, apostando por un turismo gastronómico que va más allá de encontrar en la restauración una forma de conocer y disfrutar del destino, ya que Benissa oferta la posibilidad de descubrir el producto desde su origen hasta su elaboración para crear platos deliciosos.
Además, se ha llevado a cabo de un showcooking a cargo del chef Ferdinando Bernardi con un plato de caballa marinada a la uva moscatel del municipio.
Durante estos días y también a lo largo del fin de semana los visitantes al stand de Benissa serán obsequiados con una taza del 25 aniversario de Benissa Turismo.
TEULADA MORAIRA
Por su parte, desde Teulada, el Auditori Teulada Moraira, ha difundido su marca turístico/cultural “Alere/Dolia, Muestra de enoturismo y gastronomía”. Maite Serrat es la directora del Auditori, y ha defendido este proyecto en FITUR, asegurando que con él se ha conseguido aunar tradición e innovación.
También ha tenido lugar la presentación del nuevo proyecto, “Teulada Moraira es salud. I Feria de Bienestar”. Una convocatoria que tendrá lugar la primera semana de abril en el Auditori Teulada Moraira y su objetivo es dar a conocer todos los ámbitos de la salud del municipio, tanto los servicios profesionales que se ofertan como lo que aporta el entorno para mejorar la salud y el bienestar. Susanne Katzgrau es la concejala de Turismo de Teulada.
Siguiendo con la agenda FITUR, en la zona de showcooking del pabellón de la Comunitat Valenciana, también ha tenido lugar una exhibición culinaria a cargo de Leonor Vallés, que ha preparado una caldereta de pescado de la bahía de Moraira.
